Spis Treści
Znaleziony temat: zupa po pekińsku
Zupa po pekińsku – tradycyjne danie kuchni chińskiej
Zupa po pekińsku to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni chińskiej, które zdobyło uznanie na całym świecie. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i aromatem, a także bogatą zawartością warzyw i mięsa. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego amatora kuchni azjatyckiej.
Składniki potrzebne do przygotowania zupy po pekińsku
Do przygotowania zupy po pekińsku będziemy potrzebować:
– 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
– 200g fileta z kurczaka
– 100g makaronu ryżowego
– 1 marchewka
– 1 papryka czerwona
– 1 papryka żółta
– 1 puszka kiełków bambusa
– 1 puszka młodego groszku
– 1 pęczek cebuli dymki
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka pasty curry
– sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania zupy po pekińsku
1. Na początku przygotuj bulion – zagotuj go w garnku i dodaj pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
2. Następnie dodaj pokrojoną w paski marchewkę, paprykę oraz posiekany czosnek. Gotuj przez kolejne 5 minut.
3. Dodaj kiełki bambusa, młody groszek oraz makaron ryżowy. Gotuj wszystko razem przez około 10 minut.
4. Na koniec dodaj sos sojowy, pastę curry oraz posiekaną cebulę dymkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Zupa po pekińsku jest gotowa do podania! Możesz udekorować ją świeżą kolendrą lub posiekanym szczypiorkiem.
Zupa po pekińsku – idealna propozycja na obiad czy kolację
Zupa po pekińsku to danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni azjatyckiej. Jej intensywny smak i aromat sprawią, że stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Spróbuj przygotować tę zupę już dziś i przekonaj się, jak proste i smaczne potrafi być danie kuchni chińskiej!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zupa po pekińsku
