Spis Treści
Znaleziony temat: zupa pekińska pikantna
Przepis na pikantną zupę pekińską
Zupa pekińska to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni chińskiej, które cieszy się również dużą popularnością na całym świecie. Jej pikantna wersja to idealna propozycja dla miłośników ostrego jedzenia. W poniższym artykule znajdziesz przepis na pyszną i aromatyczną zupę pekińską, którą możesz przygotować w domu.
Składniki:
– 1 litr bulionu drobiowego
– 200g mięsa drobiowego pokrojonego w cienkie paski
– 1 papryczka chili posiekana
– 2 ząbki czosnku posiekane
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżeczka pasty curry
– 1 łyżeczka pasty chili
– 100g makaronu ryżowego
– 1 marchewka pokrojona w cienkie paski
– 1 papryka czerwona pokrojona w cienkie paski
– 1 por pokrojony w plastry
– 1 łyżka oleju sezamowego
– Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W rondlu rozgrzej olej sezamowy, dodaj mięso drobiowe i podsmażaj przez kilka minut.
2. Dodaj papryczkę chili, czosnek, sos sojowy, pastę curry i pastę chili. Całość smaż przez kolejne 2-3 minuty.
3. Następnie wlej bulion drobiowy do rondla i doprowadź do wrzenia.
4. Dodaj marchewkę, paprykę i por. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż warzywa będą miękkie.
5. W międzyczasie ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Gdy warzywa w zupie będą gotowe, dodaj ugotowany makaron ryżowy i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.
8. Zupa pekińska pikantna jest gotowa do podania. Możesz udekorować ją posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.
Zapraszamy do wypróbowania tego przepisu na pikantną zupę pekińską w domowym zaciszu. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zupa pekińska pikantna
