Znaleziony temat: zupa bambusowa z kurczakiem

Zupa bambusowa z kurczakiem – przepis krok po kroku

Składniki:

– 2 filety z kurczaka
– 1 puszka bambusowych łodyg
– 1 marchewka
– 1 pietruszka
– 1 seler
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 litr bulionu drobiowego
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżka oleju sezamowego
– sól, pieprz do smaku
– opcjonalnie: makaron ryżowy

Przygotowanie:

1. Na początku przygotuj bulion drobiowy. Możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować go samodzielnie gotując kurczaka z warzywami.
2. Filety z kurczaka pokrój w paski, a następnie usmaż na patelni z odrobiną oleju. Dopraw solą i pieprzem.
3. Warzywa (marchewka, pietruszka, seler, cebula) pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj drobno.
4. W garnku rozgrzej olej sezamowy, wrzuć posiekane warzywa i smaż przez kilka minut.
5. Następnie dodaj bambusy pokrojone w plastry i smaż razem z warzywami.
6. Zalej wszystko przygotowanym bulionem drobiowym i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut.
7. Dodaj usmażonego kurczaka, sos sojowy i czosnek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Jeśli chcesz, możesz dodać do zupy makaron ryżowy i gotować jeszcze przez kilka minut.
9. Zupa bambusowa z kurczakiem jest gotowa do podania. Możesz udekorować ją posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

Podsumowanie:

Zupa bambusowa z kurczakiem to pyszne danie, które świetnie sprawdzi się jako lekki obiad lub kolacja. Dzięki dodatkowi bambusowych łodyg zyskuje interesujący smak i teksturę. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, a efekt na pewno zachwyci Twoich gości. Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: zupa bambusowa z kurczakiem