Znaleziony temat: kurczak po tajsku na gorącym półmisku

Kurczak po tajsku na gorącym półmisku

Składniki:

– 500g filetów z kurczaka
– 1 cebula
– 2 papryki (czerwona i zielona)
– 1 marchewka
– 1 pęczek szczypiorku
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka oleju
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
– sól, pieprz
– opcjonalnie: chili, imbir, orzechy nerkowca

Sposób przygotowania:

1. Filety z kurczaka pokrój w paski, posyp solą, pieprzem i mąką ziemniaczaną.
2. Paprykę, cebulę, marchewkę oraz szczypiorek pokrój w paski, a czosnek posiekaj drobno.
3. Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, dodaj czosnek i kurczaka. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj paprykę, marchewkę i szczypiorek. Smaż wszystko razem przez kolejne kilka minut.
5. Dodaj sos sojowy i ewentualnie przyprawy (chili, imbir). Mieszaj całość.
6. Jeśli sos jest zbyt rzadki, dodaj mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie wody.
7. Gotowe danie podawaj na gorącym półmisku, posypane uprażonymi orzechami nerkowca.

Porada:

– Kurczaka możesz zastąpić krewetkami lub tofu dla wersji wegetariańskiej.
– Podawaj danie z ugotowanym ryżem lub makaronem ryżowym.
– Dla bardziej intensywnego smaku dodaj odrobinę pasty curry do sosu.

Kurczak po tajsku na gorącym półmisku to pyszna i prosta w przygotowaniu potrawa, która z pewnością zachwyci Twoich gości. Świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Połączenie soczystego kurczaka z warzywami i aromatycznymi przyprawami sprawi, że ten posiłek stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Spróbuj go przyrządzić już dziś!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kurczak po tajsku na gorącym półmisku