Znaleziony temat: kalmary w sosie curry

Kalmary w sosie curry – przepis na wyjątkowe danie z kuchni wietnamskiej

Składniki:

– 500g kalmarów
– 2 łyżki pasty curry
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 papryka czerwona
– 1 marchewka
– 200ml mleczka kokosowego
– sól, pieprz do smaku
– olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Kalmary dokładnie oczyść, obierz i pokrój na kawałki.
2. Na patelni rozgrzej olej, wrzuć posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut aż zmiękną.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i marchewkę, smaż przez kolejne kilka minut.
4. Wrzuć kawałki kalmarów i smaż przez około 5 minut.
5. Dodaj pastę curry i dokładnie wymieszaj.
6. Następnie wlej mleczko kokosowe, dopraw solą i pieprzem, gotuj jeszcze przez kilka minut aż sos zgęstnieje.

Serwowanie:

Kalmary w sosie curry podawaj na ciepło, najlepiej z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym. Możesz udekorować danie świeżą kolendrą lub posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

Podsumowanie:

Kalmary w sosie curry to wyjątkowe danie, które połączenie delikatnego smaku kalmarów z intensywnym aromatem pasty curry i mleczka kokosowego. To propozycja zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Spróbuj przygotować to danie w domu i zachwyć swoich bliskich niezwykłym smakiem kuchni wietnamskiej. Smacznego!

Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kalmary w sosie curry