Spis Treści
Znaleziony temat: cielęcina po seczuańsku
Cielęcina po syczuańsku – wyjątkowa propozycja dla miłośników ostrego jedzenia
Cielęcina po syczuańsku to danie, które zyskuje coraz większą popularność w restauracjach oferujących kuchnię chińską. Charakteryzuje się intensywnym smakiem, pikantnością i aromatycznymi przyprawami, które nadają mu wyjątkowego charakteru. Jeśli lubisz ostre potrawy i chcesz spróbować czegoś nowego, to cielęcina po syczuańsku z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki niezbędne do przygotowania cielęciny po syczuańsku
Do przygotowania tego dania potrzebujesz kilku podstawowych składników, które łatwo zdobędziesz w sklepie z azjatyckimi produktami spożywczymi. Do cielęciny po syczuańsku będziesz potrzebował m.in. cielęciny, sosu sojowego, octu ryżowego, sosu ostrygowego, przypraw syczuańskich, cebuli, czosnku, imbiru, papryczek chili, cebuli dymki oraz oleju sezamowego.
Sposób przygotowania cielęciny po syczuańsku krok po kroku
1. Na początku pokrój cielęcinę w cienkie plastry i zamarynuj ją w mieszance sosu sojowego, octu ryżowego, sosu ostrygowego i przypraw syczuańskich. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso nabrało aromatu.
2. Następnie podsmaż na głębokiej patelni pokrojoną w paski cebulę, czosnek, imbir i papryczki chili. Dodaj mięso i smaż na dużym ogniu, aż będzie dobrze przypieczone z każdej strony.
3. Na koniec dodaj pokrojoną w plasterki cebulę dymkę i polej wszystko odrobiną oleju sezamowego. Smaż jeszcze przez kilka minut, mieszając cały czas.
4. Podawaj danie gorące, najlepiej z ugotowanym ryżem jaśminowym.
Podsumowanie
Cielęcina po syczuańsku to danie, które zachwyci wszystkich miłośników ostrego jedzenia. Dzięki intensywnym smakom i aromatom przypraw syczuańskich, jest to propozycja idealna na obiad czy kolację. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zaskoczyć swoich gości, koniecznie przygotuj to danie. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: cielęcina po seczuańsku